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[美食做法] 芦蒿炒莲藕

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1#
发表于 2009-9-20 00:27:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原料:
芦蒿、藕、红尖椒

制作方法:

   1、莲藕除去表面的老皮洗净,切片
   2、芦蒿出去老的根部切段,洗净
   3、红尖椒洗净切圈
   4、起锅,锅中放油,油温4成左右,将莲藕片、芦蒿段放入过油,然后倒出沥干油
   5、另起锅,锅中放少许油,投入红尖椒圈,煸炒然后将已过油的莲藕片和芦蒿段放入淋少许白醋煸炒调味,打芡,出锅装盘即可
特别唠叨
烹调莲藕片时加点白醋,藕片不易发黑,而且味道更好脆香。芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。
芦蒿在生长期很少发生病虫害,是一种高效、无公害的绿色食品。芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富,抗癌元素硒的含量每公斤23Ug,是公认抗癌食物芦笋的十倍以上。
此外,芦蒿中总黄酮含量比较高,对降血压、降血脂,缓解心血管疾病均具有较好的食疗作用。
2#
发表于 2009-9-21 00:10:02 | 只看该作者
初来乍到,请多多关照。。。嘿嘿,回个贴表明我来过。
3#
发表于 2009-9-22 00:10:08 | 只看该作者
楼主的帖子,就好比黑暗中刺裂夜空的闪电,又好比撕开乌云的阳光
4#
发表于 2009-9-23 00:10:02 | 只看该作者
哈哈,这么多的人都回了,我敢不回吗?赶快回一个,很好的,我喜欢
5#
发表于 2009-9-24 00:10:06 | 只看该作者
对不起,我走错地方了,呵呵
6#
发表于 2009-9-25 00:10:12 | 只看该作者
记得一位高人说……好帖子与垃圾帖的区别在于……好帖子越看越暖……而垃圾帖……越看越寒……我呢……一开始就和普通人一样……不相信真有一种帖子可以让人学会忘记烦恼和所有不开心的事情……所以……我选择看垃圾帖……选择垃圾帖的人……一般都比较冷静。。觉得冥冥中一直在等楼猪写这个帖子……我以为……楼猪的帖子写出来……就应该是一部传世之作……到现在我才发现……什么事情都是可以变的……惟独不变的是楼猪的精彩创……就好像我一直以为自己文笔不错……忽然看到楼猪帖子……才发现我输了……因为在我读楼猪的帖子的时候……我忘记烦恼和所有不开心的事情……整个人好象沐浴在4月杭州温暖的春风中。。我决定以后只会看好帖子……那种让人越看越暖的好帖子……那种让人忘记烦恼和所有不开心的事情的好帖子……换句话说……我以后只看楼猪的帖子……
7#
发表于 2009-9-26 00:10:07 | 只看该作者
照你这么说真的有道理哦 呵呵 不进沙子馁~~~
8#
发表于 2009-9-27 00:10:02 | 只看该作者
阿额~~~这些人都疯特勒~~~~~
9#
发表于 2009-9-28 00:10:02 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
10#
发表于 2009-9-29 00:10:03 | 只看该作者
哈哈 支持啊 可以换头像咯哦,不过现在也蛮不错的。
11#
发表于 2009-9-30 00:10:02 | 只看该作者
留个脚印,嘻嘻,脚有点臭```````
12#
发表于 2009-10-1 00:10:03 | 只看该作者
阿额~~~生活不闹不新.
13#
发表于 2009-10-2 00:10:09 | 只看该作者
我要把这个帖子一直往上顶,往上顶!顶到所有人都看到为止
14#
发表于 2009-10-3 00:10:07 | 只看该作者
哈哈,这的贴子不错,是我们都喜欢来的地方,嘿嘿
15#
发表于 2009-10-4 00:10:03 | 只看该作者
看完楼主的这个帖子之后,我竟产生出一种无以名之的悲痛感——啊,这么好的帖子,如果将来我再也看不到了,那我该怎么办?那我该怎么办?直到我毫不犹豫地把楼主的这个帖子收藏了,我内心的那种激动才逐渐平静下来。
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