水晶猪皮冻

波妞 · 发表于 2009-9-19 22:59:41

水晶猪皮冻

原料：

猪皮、盐、白糖（去腥味）八角　．猪皮选择猪背部的皮最好．

做法：

1、猪皮放入开水中猪５分钟．捞出用冷水冲凉．刮净猪毛和肥肉（一定要清理干净）．

2、将猪皮切成条或丁．

3、切好的猪皮放锅里,加一枚八角,加水超过猪皮的两倍．大火烧开后,改中小火煮１小时以上,用筷子沾上来肉皮汁,用手沾肉皮汤感到很浓,感到很粘稠,这时候就好了.倒入盆中, 稍凉后放入冰箱内成冻

4、吃的时候切一块，切成条或小块，调入蒜、醋汁，放点香菜。

liming910 · 发表于 2009-9-20 00:10:19

不错不错.,..我喜欢

枫林小桥 · 发表于 2009-9-21 00:10:02

@,@.感谢党和人民的关爱，感谢我来为你顶贴~~

whn · 发表于 2009-9-22 00:10:08

好久没去关注了,今天再去看看,谢谢了!

ddmi_29 · 发表于 2009-9-23 00:10:02

(*^__^*) 指点系词……激扬文字……

lepic · 发表于 2009-9-24 00:10:06

女人啊真是那句话~~~无理占三分~~忘记怎么说了呵呵 ~~你帮我想想

lxzz1982 · 发表于 2009-9-25 00:10:12

每看一次，赞赏之情就激长数分

清韵书香 · 发表于 2009-9-26 00:10:07

鉴定完毕！

zwq1010 · 发表于 2009-9-27 00:10:02

还没崇拜过谁呢,满足一下愿望吧,谢谢!

jobmm · 发表于 2009-9-28 00:10:02

少爷聊发老年狂，左拥花，右揽香，西服革履，大奔卷尘扬。为报倾城随阔少，亲赴窑，看柳郎。

狗狗 · 发表于 2009-9-29 00:10:04

照你这么说真的有道理哦呵呵不进沙子馁~~~

爱的compass · 发表于 2009-9-30 00:10:02

加油啊！偶一定会追随你左右，偶坚定此贴必然会起到抛砖引玉的作用~

lvsong · 发表于 2009-10-1 00:10:03

生活就像被人强j，反抗不了就学会享受

兀名 · 发表于 2009-10-2 00:10:10

在下对你的景仰之情有如滔滔长江之水，连绵不绝

poyi · 发表于 2009-10-3 00:10:07

我刚来~~~嘿嘿~~

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[美食做法] 水晶猪皮冻