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[美食做法] 黄油两吃

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1#
发表于 2009-9-3 13:37:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

【原料】
蟹油(200克),蟹黄(200克),鸡蛋白(200克),菱粉(75克),葱姜(少许),黄酒(少许),精盐(少许),白糖(少许),香菜末(少许),胡椒粉(少许),面粉(75克)。
【制作过程】
1、先准备好蟹黄。再把葱、姜下热猪油锅,跟着再下蟹黄和酒、盐、糖炒熟,取出放在盘内。
2、将蟹油放入用蛋白、盐、菱粉、面粉调的稀酱内拌一拌,再一个个放入旺火大油锅内炸熟,取出镶黄旁边,再在蟹黄上面撒少许香菜末,胡椒粉即好。
2#
发表于 2009-9-4 00:10:17 | 只看该作者
生活就像被人强j, 反抗不了就学会享受
3#
发表于 2009-9-5 00:10:09 | 只看该作者
还没崇拜过谁呢,满足一下愿望吧,谢谢!
4#
发表于 2009-9-6 00:34:28 | 只看该作者
强人,佩服死了。呵呵,不错啊
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