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[美食做法] 极度诱惑的果冻

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发表于 2009-9-3 11:48:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


主料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量
辅料:罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)
调料:糖适量,酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成)

教您极度诱惑的果冻怎么做,如何做极度诱惑的果冻(1) 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
(2) 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。
(3) 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
(4) 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
(5) 果冻凝固后,排入水晶杯。
(6) 食用时先在器皿里倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻。
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