棒棒鸡丝

波妞

材料：  

鸡脯肉200克、小黄瓜1根、姜片2-3片。  

调料：  

辣椒油5ml、花椒油3ml、芝麻油5ml、盐3克、白糖10克、生抽10ml、醋10ml、蒜蓉10克、鸡精适量。  


做法：  

1、把各种调料调和在一起调匀备用。  

2、锅内加适量水（没过鸡肉）和姜片，将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干。  

3、用木棒轻锤鸡脯肉使肉松软（我用的是擀面杖），然后用手将肉拆成细丝。  

4、小黄瓜切丝和鸡肉丝拌在一起。  

5、淋上调料，吃前拌匀即可。

兀名

在下对你的景仰之情有如滔滔长江之水，连绵不绝