撑死老外的中国扁豆蒸面

波妞

面条做法：
1、2量杯面粉（220克），我个人比较喜欢美国的量杯，因为一杯就是一个人的分量，一量杯在110克左右；
2、面粉中放入一个鸡蛋，半茶勺盐，慢慢倒入110ml毫升冷水。这样活出的面比较硬；
3、最后像棉絮一样；
4、用手揉成团，揉面8-10分钟。醒30分钟，再揉5分钟，醒5分钟；
5、 擀成薄片；
6、折叠切片。
扁豆蒸面做法：
1、油热后放入葱蒜八角干辣椒炒香；
2、放入扁豆翻炒，小火焖5分钟；
3、倒入鸡汤，酱油，盐糖；
4、放上面条，放上一层均匀的洒一桌勺油，防止面条蘸在一起。中火焖10分钟；
5、放些蒜末；
6、搅拌均匀即可。

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偶啥时才能熬出头啊.现在金钱好少，好少，慢慢做吧。