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[美食做法] 粟米粥

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发表于 2009-8-29 23:11:51 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
用料:粟米三两、红枣八个、
调料:桔饼五钱、白糖二两、清水二斤

做法:


    1、红枣去核,与桔饼一同切成碎米状。

    2、粟米簸去糠皮杂物,用清水淘洗干净,放入锅内,加清水,上火烧开后转用小火熬煮。待米粒开花时,加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。

小贴士:
  • 本菜益肾滋阴,清热解毒,陈粟米则具止痢、除烦之功
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