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标题:
韩式炒年糕
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作者:
波妞
时间:
2009-9-3 11:19
标题:
韩式炒年糕
主料:
年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。
酱料:
韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗(切丝),葱1根(切段),高丽菜1碗(切成小方块)。
做法:
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。
3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
贴士:蔬菜最后放,可以保持鲜脆。
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