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标题: 剁椒蒸鸭血 [打印本页]
作者: 波妞 时间: 2009-8-27 23:54
标题: 剁椒蒸鸭血
原料:
鸭血、葱、小红辣椒、盐、胡椒粉、五香粉、绍酒。
做法:
1、将鸭血切成块,葱切末,小红辣椒切圈;
2、用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时;
3、锅中放油煸香葱末,放入肉末煸炒出香味,放入小红辣椒圈、剁椒炒熟,炒出香味加少许盐、鸡精调味;
4、将煸好的佐料倒在腌好的鸭血上,上蒸锅蒸10分钟即可出锅。
作者: feifuman 时间: 2009-8-28 00:10
先看看怎么样!觉得还可以,有点深度哦
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